Bimbi sovrappeso e Mensa Scolastica

Come dimostrano vari studi, purtroppo sono in aumento le percentuali di bambini obesi o in sovrappeso e purtroppo molti genitori di questi bambini alla domanda come giudicano il peso di loro figlio/a rispondono "normale", dimostrando quindi dei parametri di valutazione alterati.

Dato che le  vacanze sono alle porte al rientro ci troveremo velocemente a riprendere la routine lavoro/ scuola con le relative implicazioni in termini di alimentazione .

Purtroppo gli stessi genitori di bambini sovrappeso o obesi,  rispondono anche che ritengono che l'alimentazione di loro figlio/a  sia  "normale"!

In questo panorama è d'obbligo cercare di porre rimedio dando indicazioni ben precise, e se talvolta i genitori possono avere parametri valutativi alterati, la scuola, che rappresenta l'altro elemento cardine dell'educazione dei nostri figli, deve fare la sua parte.

Il cosiddetto "ripasso" ( ossia prendere la seconda porzione) dovrebbe essere permesso quindi eventualmente solo per i prodotti ortofrutticoli, che invece purtroppo spesso avanzano in grosse quantità .

Molto importante poi promuovere il consumo di una prima colazione adeguata, con piccolo spuntino a metà mattina. Questo per regolare i ritmi alimentari e ridurre il sovrappeso.

A breve dovrebbero essere pubblicate anche delle Linee Guida Nazionali per la Ristorazione Scolastica,  promosse dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri.

Intanto ricordiamo ai nostri figli di giocare a pallone in bici, con la corda, o semplicemente insegnamo loro a disegnare con un gesso il gioco della settimana sul quale, almeno io ricordo, saltavamo per interi pomeriggi!!!

Foto di cliff1066

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L'autore del post è la Dott.ssa Claudia Lo Conte, dietista con studio in Prato. L'esperienza decennale e la passione per i dettagli del suo lavoro la rendono capace di elaborare :

- Diete davvero personalizzate per la singola persona sana o con patologie: adulti, ragazzi o bambini; sovrappeso, magrezza, dislipidemie, ipertensione, diabete;
- Piani Nutrizionali per Enti Pubblici o strutture private: Comuni, Case di Riposo, Asili Nido, Centri per disabili mentali i fisici, Aziende di ristorazione.
I suoi elaborati sanno sempre coniugare le esigenze di gusto con quelle organizzative, nutrizionali ed igieniche, trovando spesso soluzioni davvero originali e personalizzate.
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