Dieta ferrea o una dieta ordinaria ? I

Spesso si pensa ora mi metto a dieta ferrea, così presto sarò in forma !

• saltare i pasti
• ridurre le porzioni
• eliminare certi cibi

Questo porta inevitabilmente al recupero del peso attraverso le seguenti 3 fasi:

1 - La fase iniziale: la luna di miele, 2 - fase avanzata: la nevrosi da semidigiuno 3 - la fase finale. ( In questo post accenneremo alla prima fase e lasceremo ad altri due post approfondire le altre due fasi).

1  fase iniziale: la luna di miele
* la restrizione alimentare è difficile
* le ricompense a questa fatica sono importanti:
commenti positivi da parte degli altri sull'aspetto fisico di chi ha iniziato una dieta
i soggetti attribuiscono alla dieta e alla magrezza un valore estremamente positivo, determinando così un rinforzo all'autostima, un forte senso di autocontrollo padronanza e soddisfazione (ben poche persone infatti riescono a seguire perfettamente una dieta)
* si aggiungono transitori benefici derivanti da modificazioni biologiche del sistema nervoso centrale: ci si sente più energici, vitali, leggeri, quasi euforici (da un punto di vista evoluzionistico tali effetti sono indotti dall'organismo per mettere l'individuo nelle migliori condizioni per cercare di procurarsi il cibo!)

L'autore del post è la Dott.ssa Claudia Lo Conte, dietista con studio in Prato. L'esperienza decennale e la passione per i dettagli del suo lavoro la rendono capace di elaborare :

- Diete davvero personalizzate (su prescrizione medica) per la singola persona sana o con patologie: adulti, ragazzi o bambini; sovrappeso, magrezza, dislipidemie, ipertensione, diabete;
- Piani Nutrizionali per Enti Pubblici o strutture private: Comuni, Case di Riposo, Asili Nido, Centri per disabili mentali i fisici, Aziende di ristorazione.
I suoi elaborati sanno sempre coniugare le esigenze di gusto con quelle organizzative, nutrizionali ed igieniche, trovando spesso soluzioni davvero originali e personalizzate.
Potete contattarla via email.
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