Cetrioli germogli di soia hamburger ESCHERICHIA COLI IGIENE II
Alcuni Consigli pratici di igiene per ridurre il richio di infezione da ESCHERICHIA COLI, nulla di difficile o particolarmente laborioso come leggerete.
Come può essere ridotto il rischio di infezione ?
Innanzitutto il rispetto delle comuni regole d'igiene riduce il rischio di infezione:
- prima della preparazione di cibi o dopo il contatto con alimenti crudi, lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone e asciugarle bene, preferibilmente con sistemi monouso: carta o aria;
- conservare e preparare la carne cruda separatamente dagli altri cibi (frutta e verdura), ad esempio in caso di barbecue usare taglieri, piatti e pinze separati. Anche durante l'eventuale conservazione, ad esempio nel frigorifero, fare in modo che i cibi sporchi (es frutta e verdura) siano sempre separati dai cibi puliti (es prodotti cotti).
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FacebookColazione, qualche lusso non guasta
La prima colazione ha un ruolo fondamentale nel mantenimento della dieta e del peso forma: chi la evita o la fa troppo scarsa, ha maggiori probabilità di ingrassare rispetto a chi prende, attraverso la colazione, almeno il 20% del suo fabbisogno calorico giornaliero.
Può essere fatta colazione dolce a base di latte e dei biscotti o cereali o pane e miele o marmellata o nutella ma anche colazione salata con un pezzetto di focaccia o un panino con prosciutto o un toast ed un frutto o una spremuta fresca. Le possibilità insomma possono essere moltissime e anche piacevoli, visto che al mattino l'organismo chiede energia "pronto uso", ed è come se avesse un motore molto potente che ha bisogno di carburante.
Frutta e verdura nelle diete dei bambini
Non è semplice convincere i nostri figli a mangiare le porzioni di prodotti ortofrutticoli raccomandate dalle Linee Guida dell'INRAN.
Vista però l'importanza dell'educazione al consumo di questi prodotti, è bene continuare a proporre ai nostri figli le varie tipologie , mettendo in tavola ogni giorno almeno un tipo di verdura cotta o cruda e diversi tipi di frutta.
Per avere una discreta scelta, pur con disponibilità di tempo ridotta, è possibile tenere in frigo cose già predisposte, come ad es. pomodorini già lavati, o palline di verdure cotte surgelate che siano solo da scaldare, bene anche una carotina o qualche pezzetto di finocchio crudo.
