Frutta e verdura nelle diete dei bambini
Non è semplice convincere i nostri figli a mangiare le porzioni di prodotti ortofrutticoli raccomandate dalle Linee Guida dell'INRAN.
Vista però l'importanza dell'educazione al consumo di questi prodotti, è bene continuare a proporre ai nostri figli le varie tipologie , mettendo in tavola ogni giorno almeno un tipo di verdura cotta o cruda e diversi tipi di frutta.
Per avere una discreta scelta, pur con disponibilità di tempo ridotta, è possibile tenere in frigo cose già predisposte, come ad es. pomodorini già lavati, o palline di verdure cotte surgelate che siano solo da scaldare, bene anche una carotina o qualche pezzetto di finocchio crudo.
In generale per chi sta facendo una dieta o comunque intende dimagrire va tenuto conto che la frutta e'¨ ricca di vitamine, sali minerali, acqua, fibra alimentare, soprattutto pectine, e naturalmente zuccheri (fruttosio e saccarosio) in quantita' variabili da frutto a frutto. 
Proprio questa mattina, nella rubrica dedicata alla salute del TG2, ho sentito il 
Nella dieta, frutta si, ma con moderazione: mi è capitato più volte di spiegare che il mancato dimagrimento può anche essere dovuto all'eccessivo consumo di frutta!
