Dieta e acqua tante false credenze
Quante false credenze sull'acqua e la dieta.
Molte volte mi viene chiesto se l'acqua gassata fa ingrassare o 
se bere durante i pasti fa male o se bere troppo non faccia trattenere liquidi, o se l'acqua del rubinetto vada bene.
Supportata dalle Linee Guida dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) posso affermare che bere acqua in linea di principio fa sempre bene. Infatti le stesse linee guida dicono che:
1. Non è vero che l'acqua vada bevuta al di fuori dei pasti. Al limite, se si eccede nella quantità si allungheranno di un poco i tempi della digestione, ma un'adeguata quantità di acqua favorisce i processi digestivi.
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FacebookCome leggere le etichette alimentari per controllare la nostra dieta
Leggere le etichette alimentari non è molto facile, sia per le dimensioni delle scritte (spesso minuscole) che per le informazioni non sempre molto chiare.
Intanto è bene ricordare che gli ingredienti sono scritti in ordine decrescente, quindi i primi dell'elenco sono quelli presenti in maggior quantità.
Le etichette, ovviamente servono anche ad indicare la scadenza e la composizione bromatologica, ossia la quantità di calorie, proteine, grassi, zuccheri, acqua e micronutrienti come vitamine e sali minerali.
E' evidente quindi quanto sia importante sapersi orientare nella lettura delle etichette, a tutela della propria salute ed anche in funzione di una eventuale dieta dimagrante che istintivamente porta ad una maggiore attenzione a quello che consumiamo.
Che sete in estate! Dieta estiva e bevande : quanto bere e cosa bere
Dieta in estate e bevande : quanto bere e cosa bere specie per chi fa comunque una dieta estiva.
Senza acqua l'organismo sopravvive solo pochi giorni (molto meno che se privato del cibo!). Questo perché circa il 70 % del peso di una persona è dato dall'acqua. Si capisce facilmente quanto sia importante bere, e non soltanto in estate (anche se naturalmente in questa stagione il corpo
richiede ancora più liquidi).
Ma quanto bere e cosa bere e come ciò influisce sulla dieta in estate ?
L'apporto di liquidi dovrebbe essere intorno ad un litro e mezzo due litri al giorno (o più per chi pratica sport o vive in un clima caldo) soprattutto di acqua in quanto è questa la bevanda più dissetante.
Benissimo le acque della rete idrica che, sembrano essere molto controllate.
