Dieta e acqua tante false credenze
Quante false credenze sull'acqua e la dieta.
Molte volte mi viene chiesto se l'acqua gassata fa ingrassare o 
se bere durante i pasti fa male o se bere troppo non faccia trattenere liquidi, o se l'acqua del rubinetto vada bene.
Supportata dalle Linee Guida dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) posso affermare che bere acqua in linea di principio fa sempre bene. Infatti le stesse linee guida dicono che:
1. Non è vero che l'acqua vada bevuta al di fuori dei pasti. Al limite, se si eccede nella quantità si allungheranno di un poco i tempi della digestione, ma un'adeguata quantità di acqua favorisce i processi digestivi.
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FacebookChe sete in estate! Dieta estiva e bevande : quanto bere e cosa bere
Dieta in estate e bevande : quanto bere e cosa bere specie per chi fa comunque una dieta estiva.
Senza acqua l'organismo sopravvive solo pochi giorni (molto meno che se privato del cibo!). Questo perché circa il 70 % del peso di una persona è dato dall'acqua. Si capisce facilmente quanto sia importante bere, e non soltanto in estate (anche se naturalmente in questa stagione il corpo
richiede ancora più liquidi).
Ma quanto bere e cosa bere e come ciò influisce sulla dieta in estate ?
L'apporto di liquidi dovrebbe essere intorno ad un litro e mezzo due litri al giorno (o più per chi pratica sport o vive in un clima caldo) soprattutto di acqua in quanto è questa la bevanda più dissetante.
Benissimo le acque della rete idrica che, sembrano essere molto controllate.
Cellulite
Premetto subito che in questo post non tratteremo di creme anti cellulite, di miracolosi trattamenti per curare la cellulite, combattere la cellulite o addirittura eliminare la cellulite :-).
Ma solo da dietista cercherò di delineare il problema e vedere come affrontarlo senza sperare in "miracoli".
In effetti la cellulite:
- non è collegata al peso corporeo (anche persone magre possono averla)
- è strettamente legata alla situazione ormonale (è facilmente riscontrabile nelle donne, quasi mai negli uomini; può accentuarsi in tutte quelle situazione in cui ci sono delle "tempeste" ormonali: gravidanza, pillola anticoncezionale...)
